副學士學位課程
商學院
酒店及飲食業管理商學副學士學位課程
| 主修科目(三十學分) |
| 宴會廳管理 |
| 實習 |
款待服務及旅遊管理初階
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| 組織管理
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| 款待服務及旅遊市場學 |
| 專業食品處理 |
| 房務管理 |
| 以下六選四 |
| 會議及展覽管理
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| 會計學初階 |
| 款待服務的資訊科技應用 |
| 零售運作管理 |
| 服務質素管理 |
| 款待業督導管理 |
| 必修基礎科目(十八學分) |
| 中國語文 (一) |
| 中國語文 (二) |
| 英國語文 (一) |
| 英國語文 (二) |
| 資訊科技及多媒體應用初階
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| 數量分析 |
| 通識教育科(十八學分) (每個範疇內選修最少一科) |
藝術與修養
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文化與社會
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科學與科技
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分析思考與倫理
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